חומץ תפוחים – "תרופת הפלא" של העבר וההווה

מקור המילה “חומץ” מהמילה הצרפתית “Vinaigre”, שפירושה “יין חמוץ”.
חומץ תפוחים הוא תוסף תזונתי רב עוצמה שמכיל מגוון רב של מינרלים, ביניהם: סידן, מגנזיום, גופרית, נחושת, אשלגן וברזל, שכולם חשובים לבריאות הגוף. הוא ידוע גם בכוחו להילחם בפטריות ובקטריות.
 
תהליך ייצור חומץ תפוחים
תהליך הייצור מתחיל כאשר כותשים תפוחים טריים ואורגניים, ומאפשרים להם להבשיל בחבית עץ. תהליך זה מאיץ את התסיסה הטבעית. אופן הייצור מבדיל את חומץ התפוחים הטבעי מזה המסחרי שנמכר בסופרמרקטים.
כאשר החומץ מבשיל, הוא מכיל קרום “ענני” וכהה שנקרא “Mother”, ונראה לעין רק כאשר מחזיקים את החומץ מול מקור אור.
מכיוון שחומץ תפוחים מכיל אנזימים ומינרלים שחומץ בסופרמרקטים לא מכיל, עקב עיבוד יתר ותהליך פיסטור, אני ממליצה על ייצור ורכישת חומץ לא מפוסטר עם חומציות (pH) אידיאלית של 5-7.
משקה בריאות זה הוא פרוביוטיקה מחזקת!
 
יתרונות חומץ תפוחים
חומץ תפוחים טבעי נפלא לריפוי מגוון רב של תופעות בריאותיות, שעבורם בד”כ נזדקק לאנטיביוטיקה או לתרופות אחרות בעלות תופעות לוואי קשות.
חומץ תפוחים מסייע:
להפחתת דלקות וכאב גרון
לאיזון רמות גבוהות של כולסטרול
לטיפול בתופעות עור כמו אקנה
להגנה מרעלים במזון
ללחימה באלרגיות
לחיזוק השרירים אחרי פעילות גופנית
לחיזוק המערכת החיסונית
לשיפור מערכת חילוף החומרים ע”י הגברת הפרשת החומצה ההידרוכלורית (חומצת הקיבה) במערכת העיכול
להמרצת מחזור הדם ובכך גם להקלה על הווסת החודשית
לשיפור תפקוד מערכת העיכול ולהקלה על עצירות
להקלת תסמינים של דלקת מפרקים
 
שימושי חומץ תפוחים
חומץ התפוחים מומלץ כ”תרופת סבתא” לריפוי מגוון רב של בעיות:
טיפול בכאבי ראש בעזרת הנחת רטייה ספוגה בתערובת של חומץ תפוחים ומים במינונים שווים.
טיפול בכאבי גרון ע”י גרגור תמיסה המורכבת מכפית אחת של חומץ תפוחים מעורבבת בכוס מים.
הקלה על כוויות שמש ע”י תערובת של חומץ ומים.
סיוע בירידה במשקל באמצעות שתיית כוס מים מהולה בשתי כפות חומץ תפוחים לפני הארוחה.
טיפול נפלא להליטוזיס (ריח רע מהפה) בזכות תכונותיו המחטאות של חומץ התפוחים: יש להוסיף שתי כפות חומץ תפוחים לכוס מים, לגרגר מהתערובת למשך 10 שניות ולירוק את התערובת. יש לחזור על הפעולה עד לריקון הכוס.
טיפול לבעיית ריח גוף – חומץ תפוחים הוא טיפול יעיל לריח גוף כיוון שביכולתו לווסת את חומציות (pH) הגוף. פעולה זו יכולה לשפר את ריח הגוף, שהגורם המרכזי לו הוא בקטריה.
לריח בבית השחי: מריחת האזור בשכבת חומץ תפוחים באמצעות צמר גפן ובו חומץ תפוחים לא מדולל.
לריח בכפות הרגליים: השריית כפות הרגליים בכלי עם מים חמימים ובהם 1/3 כוס חומץ במשך 15 דקות. יש לחזור פעם בשבוע על פעולה.
 
אקנה
חומץ תפוחים הוא כלי יעיל לטיפול בבעיות עור. בתפוח יש חומצה פעילה מאוד שהיא אחת מחומצות ה- AHA (חומצה אלפא הידרוקסית). חומצה זו משתתפת בלא מעט טיפולים קוסמטיים בעור, וביניהם אקנה. בנוסף, החומץ מכיל גופרית – מינרל חיוני לטיפול בתופעות עור שונות.
יש לערבב 1/3 כוס חומץ תפוחים ב- 2/3 כוס מים ולמרוח את התערובת בצמר גפן. פעולה זו תסייע במקומות בהם יש זיהום.
 
זיהומים פטרייתיים
זיהום בכפות הרגליים: השריית כפות הרגליים במים עם חומץ תפוחים.
זיהום וגינלי: ישיבה באמבט עם מים וחומץ תפוחים.
פטריות על פני העור: שכיבה באמבט עם מים וכוס חומץ תפוחים למשך 20 דקות.
החומץ הוא חומר טבעי שעד היום היה נפוץ בעיקר לתיבול המזון, אך למעשה הוא כלי עתיק לריפוי הגוף וחיזוקו.
ספרו לנו בתגובה על חווית הריפוי שלכם עם חומץ זה.
 
 

לעוד פוסטים שאולי יעניינו

Uncategorized
דורית יוסף

שמן קיק סגולות ועוד

שמן קיק: סגולות , שימושים וטיפים שמן קיק, המופק מזרעי צמח הקיקיון, ידוע מזה דורות בזכות סגולותיו הרפואיות והקוסמטיות. שמן סמיך זה, עשיר בחומצה ריצינולאית,

קרא עוד»
Uncategorized
דורית יוסף

סבון טבעי ומהו האל סבון

סבון מול אל-סבון: מדריך מקיף לעולם הקוסמטיקה מבוא כולנו מכירים את הסבון, חומר ניקוי בסיסי וחיוני בחיינו. אבל האם ידעתם שיש הבדל משמעותי בין סבון

קרא עוד»

6 תגובות

  1. שלום לך דורית

    תודה ששיתפת את ידיותיך בהכנת חומץ תפוחים.
    רציתי לשאול אותך עם אפשר להעזר במיץ התפוחים בהכנת החומץ. אנו אופים לעיתים קרובות עוגת תפוחים ומיץ התפוחים הוא תוצר לוואי וחבל לבזבזו.
    תודה מראש
    איתן

    1. לטעמי מספיק פעם אחת בערב . שלוש פעמים זה יותר מידי לטעמי . אם המטרה לסתור את פעילות הפחמימות בארוחה . תבחר את אותה ארוחה שהיא עשירה בסוג מזון זה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *