מתכון לשפתון דבש

החודש אני מביאה לכם מתכון להכנת שפתון בהשראת ראש השנה.
החומרים הדרושים ל-10 גרם שפתון:
6 גרם חמאת שיאה
3 גרם שעוות דבורים
1 גרם ויטמין E
רבע כפית דבש דבורים
רבע פתית פיגמנט חום ומעט מהפיגמנט האדום לאיזון
מכל ריק לשפתון
סיר כפול (“בן מארי”)
תמצית ריח דבש מתוק

אופן ההכנה

יש להכניס את שעוות הדבורים, חמאת השיאה, הדבש והפיגמנט בסיר כפול. להמתין שכל התערובת מתרככת ומשתלבת.
ממתינים מעט לייצוב החומרים, עד שהתערובת מאבדת משקיפותו, ומוסיפים ויטמין E ותמצית ריח. מעבירים לכלי מתאים וממתינים 24 שעות עד שהתערובת מתגבשת ומתייצבת .
מתקבל שפתון בצבע, בטעם ובריח מתוק של דבש שמזכיר את סוכריות הדבש הישנות והמתוקות

לעוד פוסטים שאולי יעניינו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *